玉ねぎチーズ とろーりオニオングラタンスープ
玉ねぎは風邪の初期やむくみなどに。チーズをプラスすることで、乾いたせきを落ち着かせる効果も。
| 材料（１人分） | 分量 |
|---|---|
| 玉ねぎ | １/4個 |
| ピザ用チーズ | 大さじ1 |
| サラダ油 | 小さじ2 |
| だし | １５０ml |
| 赤味噌 | 小さじ2 |
作り方
| １ | 玉ねぎは薄切りにする。 |
| ２ | 鍋にサラダ油を熱し、１を入れゆっくり炒める。だしを入れ、煮立ったら火を弱め、味噌を入れる。 |
| ３ | 火を止め、ピザ用チーズを入れ、ふたをして溶かし、お椀に盛る。 |
書：大友育美 おくすり味噌汁から
玉ねぎは風邪の初期やむくみなどに。チーズをプラスすることで、乾いたせきを落ち着かせる効果も。
| 材料（１人分） | 分量 |
|---|---|
| 玉ねぎ | １/4個 |
| ピザ用チーズ | 大さじ1 |
| サラダ油 | 小さじ2 |
| だし | １５０ml |
| 赤味噌 | 小さじ2 |
作り方
| １ | 玉ねぎは薄切りにする。 |
| ２ | 鍋にサラダ油を熱し、１を入れゆっくり炒める。だしを入れ、煮立ったら火を弱め、味噌を入れる。 |
| ３ | 火を止め、ピザ用チーズを入れ、ふたをして溶かし、お椀に盛る。 |
書：大友育美 おくすり味噌汁から
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