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シーフードミックス

味噌汁

魚介の旨味と濃厚味噌の組み合わせ

材料（一人分）分量
シーフードミックス50ｇ
レタス1枚
オリーブオイル小さじ2
だし150ml
赤味噌小さじ2

作り方

1レタスはせん切りにする。
2鍋にオリーブオイルを熱し、シーフードミックスを凍ったまま炒める。
3だしを入れ、煮立てる。火を弱めて１を入れ、味噌を溶き入れ、お椀に盛る。

いかとレタスのダブル効果で顔色をよくし、肌に潤いを与えます。女性特有の不調や貧血にも。

書：大友育美　おくすり味噌汁から

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