ながねぎ シンプルだけど飽きのこない定番の味
長ネギは風邪のひきはじめにおすすめ。寒気を感じたときや、節々が痛むときに食べましょう。
材料(1人分) | 分量 |
---|---|
長ネギ | 1/3本 |
カツオダシ | 150ml |
合わせ味噌 | 小さじ2 |
作り方
1 | 長ネギは斜め切りにする。 |
2 | 鍋にだしと1を入れ、1~2分煮る。 |
3 | 火を弱め、味噌を溶き入れ、お椀に盛る。 |
書:大友育美 おくすり味噌汁から
長ネギは風邪のひきはじめにおすすめ。寒気を感じたときや、節々が痛むときに食べましょう。
材料(1人分) | 分量 |
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長ネギ | 1/3本 |
カツオダシ | 150ml |
合わせ味噌 | 小さじ2 |
作り方
1 | 長ネギは斜め切りにする。 |
2 | 鍋にだしと1を入れ、1~2分煮る。 |
3 | 火を弱め、味噌を溶き入れ、お椀に盛る。 |
書:大友育美 おくすり味噌汁から
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