脂がのったぶりを使った贅沢な一椀
ぶりは体を温め元気にする食材。唐辛子は湿気が原因の不調を取り去るので、梅雨の時期にも。
| 材料（１人分） | 分量 |
|---|---|
| ぶり | １切れ |
| サラダ油 | 小さじ１ |
| 七味唐辛子 | 適量 |
| だし | 150ｍｌ |
| 赤味噌 | 小さじ2 |
作り方
| １ | フライパンにサラダ油を熱し、半分に切ったぶりを入れ、両面が色つくまで焼く。 |
| ２ | だしを入れ、煮立ったら火を弱め、味噌を溶き入れる。 |
| ３ | お椀に盛り、七味唐辛子をふる。 |
富士山の湧き水を使い醤油、金山寺味噌、麹を製造
ぶりは体を温め元気にする食材。唐辛子は湿気が原因の不調を取り去るので、梅雨の時期にも。
| 材料（１人分） | 分量 |
|---|---|
| ぶり | １切れ |
| サラダ油 | 小さじ１ |
| 七味唐辛子 | 適量 |
| だし | 150ｍｌ |
| 赤味噌 | 小さじ2 |
作り方
| １ | フライパンにサラダ油を熱し、半分に切ったぶりを入れ、両面が色つくまで焼く。 |
| ２ | だしを入れ、煮立ったら火を弱め、味噌を溶き入れる。 |
| ３ | お椀に盛り、七味唐辛子をふる。 |
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