かぶとえび かぶの茎を残して、見た目よく、栄養もアップ
「温×温」の組み合わせ。えびは足腰の冷えを取り気力を向上。かぶは吹き出物とむくみ改善に。
| 分量（１人分） | 分量 |
|---|---|
| かぶ | １個 |
| むき海老 | 大さじ１ |
| だし | １５０ml |
| 白味噌 | 小さじ2 |
作り方
| １ | かぶは茎を少し残し、縦５ｍｍ幅の薄切りにする。むき海老は洗う。 |
| ２ | なべにだしと１を入れ、煮立てる。火を弱め、味噌を溶き入れ、お椀に盛る。 |
書：大友育美 おくすり味噌汁から
富士山の湧き水を使い醤油、金山寺味噌、麹を製造
「温×温」の組み合わせ。えびは足腰の冷えを取り気力を向上。かぶは吹き出物とむくみ改善に。
| 分量（１人分） | 分量 |
|---|---|
| かぶ | １個 |
| むき海老 | 大さじ１ |
| だし | １５０ml |
| 白味噌 | 小さじ2 |
作り方
| １ | かぶは茎を少し残し、縦５ｍｍ幅の薄切りにする。むき海老は洗う。 |
| ２ | なべにだしと１を入れ、煮立てる。火を弱め、味噌を溶き入れ、お椀に盛る。 |
書：大友育美 おくすり味噌汁から
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