じゃがいもとひき肉 鶏のだしがしみたほっくりじゃがいもが美味
じゃがいもも鶏肉も体を温め、元気にしてくれる食材。じゃがいもは便秘解消にも効果的。
| 材料（一人分） | 分量 |
|---|---|
| 鶏ひき肉 | ５０g |
| じゃがいも | １個 |
| サラダ油 | 小さじ2 |
| 水 | 180ｍｌ |
| 赤味噌 | 小さじ2 |
作り方
| １ | じゃがいもは４等分に切る。 |
| ２ | 鍋にサラダ油を熱し、鶏肉を入れ、色が変わるまで炒める。 |
| ３ | 水と１を入れ、煮立ったらひを弱め、ふたをして７～８分煮る。味噌を溶き入れ、お椀に盛る。 |
書：大友育美 おくすり味噌汁から
じゃがいもも鶏肉も体を温め、元気にしてくれる食材。じゃがいもは便秘解消にも効果的。
| 材料（一人分） | 分量 |
|---|---|
| 鶏ひき肉 | ５０g |
| じゃがいも | １個 |
| サラダ油 | 小さじ2 |
| 水 | 180ｍｌ |
| 赤味噌 | 小さじ2 |
作り方
| １ | じゃがいもは４等分に切る。 |
| ２ | 鍋にサラダ油を熱し、鶏肉を入れ、色が変わるまで炒める。 |
| ３ | 水と１を入れ、煮立ったらひを弱め、ふたをして７～８分煮る。味噌を溶き入れ、お椀に盛る。 |
書：大友育美 おくすり味噌汁から
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